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據《英國廣播公司》報導，北印度拉賈斯坦邦是印度最缺水的省
份，週邊被阿拉瓦礫山脈環繞，即使今年雨量不少，但缺水仍是
當地的老問題。

為灌溉農田，地下水正快速地減少；距離德里150公里處的甯拉
拿（Neemrana）經貿特區位闢有高速公路，方便特區的釀酒廠和
瓶裝飲料工廠運送商品。人為發展與抽取地下水，使該區成為拉
賈斯坦邦缺水最嚴峻的地區，每年平均因為超抽地下水而下陷超
過0.4公尺。

印度是世界規模最大的地下水使用國，無論是抽取量或使用人口
，都是世界第一。政府計畫委員會估計，2050年的用水需求量將
是現在的兩倍，其中農業灌溉占最大宗，是總用量的83%。

因缺水而首當其衝的是農民，他們擔憂缺水會影響農作。世世代
代務農的阿瑪•辛（Amar Singh）一家人，在甯拉拿有塊全家人
賴以維生的耕地。隨著地下水位越來越低，他的農作收成也愈來
愈慘烈。

65歲的辛說：“水是我們的一切，這塊旱田內的水是非常珍貴的
，水資源消失得快，留下來的農人也少。沒有水，我的孩子和孫
子在這塊地上就沒有未來。”

                     啤酒廠自建水壩

地下水可說是印度的生命線，供應超過八成的偏遠地區用水和灌
溉。雨水落到地表上，經過天然岩塊和黏土層滲入地底積聚形成
地下水。如果雨勢很大，土地的含水量足夠讓農人引水耕作。

有效使用自動噴水系統或澆灌技術可幫助農人們減少用水量，辛
的田地裝有自動灑水系統，他和太太一起檢查180公分高的小米
是否可以收成，將之供應給南非米勒啤酒廠（SABMiller）在當
地的廠區，作為製造啤酒的原料。

南非米勒啤酒廠印度公司資助興建五座水壩，目的是為了預防水
資源減少，並且幫助儲存天然水源，估計已幫助當地地下水水位
上升17公尺。

該公司執行了一系列相關研究，並繪製水資源地圖，他們發現當
地水源在岩石地形流失最多，不少含水量低的地區和社區水井幾
乎是乾涸的。

南非米勒啤酒廠永續發展副總裁沙爾漫（Meenakshi Sharma）表
示：“我們花了將近一年的時間確認水資源的流動結構，包括衛
星資料、全球定位技術、偏鄉監測科技和與社區互動，得仰賴當
地人的智慧，他們知道哪裡沒有水或水量愈來愈少。”

啤酒廠本身對水的需求量非常龐大，輿論認為啤酒廠也是水議題
的一環，沙爾曼回應道：“水是我們釀酒的主要成份之一，但也
是我們感興趣的地方，許多地方的水源稀少也代表著我們的生意
有潛在危機，在這些地方可能也會危及小農的生計。”

                    蓄水結構成研究重點

拉賈斯坦邦有2／3的土地是沙漠，旱象不時重演，政府把將近一
半的地區歸類為地下水黑暗區，開發超過85%的地下水供人為使
用，當中不少地方已經過度開發。

美國太空總署在2009年一份報告中，將印度列為極度缺水國家，
重力恢復與天氣試驗（GRACE）計畫發現，印度西北方的水位每
年下降四公分。科學家們雖然沒有明確資料顯示北印度的含水量
，但已有證據指出該地區的水量無法永續。

印度工業總會（CII）則聘雇一批農業工程專業團隊，搜集水資
源平衡的詳細資料。過去統治拉賈斯坦邦的君主為了保有水源，
建造許多水井，33歲的隊長克爾卡（Bhagwat Kelkar）就負責研
究當地水井，團隊的任務就是了解蓄水結構，研究如何擷取低水
位的井水。

克爾卡的工作就是研究含水地層，看季節變化，監測和檢測不同
地方的水質。他說：“當我們瞭解水流和含水層，這些資料幫助
我們決定供應的水量和最適合的使用方法。”

團隊的努力是杯水車薪，因為超過五成村莊沒有保護水源的資源
，這也嚴重影響印度的經濟發展。隨資源減少，需求競爭愈驅明
顯。

                    政府槓上飲料公司

近期限制使用地下水的案例發生在印度南部省份克勒拉邦，該邦
政府在今年02月通過法令，允許民眾向可口可樂公司求償。環境
保護運動份子譴責該公司在伯拉卡德區（Palakkad）設廠造成當
地嚴重缺水。印度斯坦可口可樂飲料公司則強烈否認，並且對新
法令感到失望。

環保運動人士表示，有效管理水源需有嚴格法令支援。在德里尼
赫魯大學（Jawaharlal Nehru University）任教的拉朱（N Jan
ardhana Raju）認為，企業和農業部門有必要防止過度開發與停
止開挖水井，他說：“我們也要鼓勵地方政府在雨季收穫，只有
那樣我們可以保有地下水位，如果持續抽取，會有地層下陷的危
機。”

資料來源: 陳玫伶  2011-11-24